Австрийский актёр театра, кино и телевидения, лауреат Берлинского кинофестиваля. Георг родился и вырос в Зальцбурге. После школы продолжил обучение в Венской школе драмы Krauss, которую закончил в 1983 году. Свою первую роль Георг получил в телевизионном фильме 1984 года «Юный лесник». В 1989 году началось сотрудничество актёра и известного австрийского режиссёра Михаэля Ханеке в его дебютном полнометражном фильме «Седьмой континент». Впоследствии Георг снялся и во многих других картинах режиссёра: «71 фрагмент хронологии случайностей», «Пианистка» и «Время волков». В 2004 году актёр был удостоен своей первой награды на Берлинском международном кинофестивале. Другими значимыми работами в киноиндустрии для Георга стали роли в кинокартинах «Повар—вор», «Северная стена», «Мой лучший враг», «Фауст» и «Измеряя мир». В 2014 году за роль в фильме «Супер—Эго» он номинировался на приз от Немецкой ассоциации кинокритиков. В 2015 году картина «Стерео» принесла ему ещё одну номинацию на приз от гильдии Немецких киноактёров. В 2017 году Георг выиграл «Серебреного медведя» на Берлинском МФК за главную роль в драме «Белые ночи» и был удостоен German Film Awards за роль второго плана в фильме «Дикая»