Французская актриса, режиссёр и сценарист. Жозиан родилась 15 апреля 1950 года в Париже. С юных лет хорошо рисовала, училась в художественной школе. Затем начала писать фантастические рассказы. По окончании школы изучала актёрское мастерство на театральных курсах Тани Балашовой в Париже. Выступала на сцене актёрской студии и уже в студенческие годы заявила о себе как о талантливой актрисе. Баласко в 70—е годы начала работать как сценарист и драматург комедий. Она была членом творческой группы «Сплэндид». С 1970 года — на театральной сцене. Актриса дебютировала в кино в фильме режиссёра Франка Кассенти «Агрессия» (1973). Большую популярность ей принесла роль Натали Морен в комедиях Патриса Леконта «Загорелые» (1978), «Загорелые на лыжах» (1979), «Весёлые и загорелые» (2006). Начиная с восьмидесятых, Жозиан периодически пробовала себя в режиссёрском деле. Вершиной её успеха оказалась комедия «Проклятый газон», где Баласко также исполнила главную роль, а сценарий написала в сотрудничестве с Патриком Обри и Тешле Бурменом. В 2000 году ей была присуждена почётная награда «Сезар» за заслуги перед кинематографом Франции