Канадско—американский актёр. Люк родился 29 июня 1978 года в Гамильтоне, Онтарио. В 2000 году окончил Национальную театральную школу Канады. Дебютной ролью Керби стала роль в телевизионном фильме «Тихая гавань» (2001). Первую главную роль он исполнил в 2003 году в канадской комедии «Мамбо Итальяно». С середины 2000—х актёр активно играет на театральной сцене в Канаде и США, снимается в кино и сериалах. Среди его работ — фильмы «Любит / Не любит», «Собачья жизнь», «Стекло», сериалы «Пращи и стрелы», «Клуб жён астронавтов», «Ошибки прошлого», «Двойка» и многие другие. В 2019 году Люк получил премию «Эмми» как лучший приглашённый комедийный актёр за роль Ленни Брюса в сериале «Удивительная Миссис Мэйзел»