Канадский актёр, режиссёр, продюсер, преподаватель. Уильям родился 13 января 1938 года в Торонто. Начал актёрскую карьеру в 11 лет с участия в радиопостановках канадской радиокомпании CBC. В 1959 году окончил Университет Торонто со степенью бакалавра философии. В 1960 году поступил в Лондонскую академию музыки и драматического искусства. Следующие пять лет он проработал в Великобритании, руководя репертуарными театрами и актёрскими школами. По возвращении в Канаду в конце 1970—х преподавал актёрское мастерство, а в начале 1980—х начал сниматься в кино и на телевидении. Широкую популярность Дэвис приобрёл, исполнив роль Курильщика в телесериале «Секретные материалы». Всего им было сыграно около 120 ролей в фильмах и сериалах, в том числе в таких популярных проектах, как «Сверхъестественное», «Живая мишень», «Тайны Смолвиля», «Андромеда», «Звёздные врата: ЗВ—1», «За гранью возможного». В 1989 году он открыл в Ванкувере Центр обучения актёров «William Davis Centre For Actor’s Study»