Марк Мориарти: шеф-повар дома
Досуг, хобби
- Кулинария
12+
- Ирландия
О передаче
Шеф-повар Марк Мориарти предлагает простые в исполнении рецепты, которые вооружат вас совершенно новым репертуаром блюд, приготовленных из простых ингредиентов
Где посмотреть
Сезон
- Блюда из мясаПервый выпуск Марк Мориарти целиком и полностью посвятил рецептам блюд из мяса. Сначала он представит классический рецепт спагетти болоньезе с чесночным хлебом. После этого Марк приготовит бекон с капустой под соусом из петрушки
- Блюда из рыбыТемой этой недели станут дары Нептуна из недр глубокого синего моря. Сначала зрителей ждет современное прочтение бессмертной классики - рыбные палочки из трески с соусом тартар
- Блюда из картофеляНа вопрос героини одного известного советского фильма: «Ты думаешь, картошка - это так просто, сварил и съел?» Марк отвечает целым меню, построенным вокруг национального сокровища Ирландии — картофеля
- БранчВ системе гастрономических правил между «завтрак съешь сам» и «обед раздели с другом» есть и ещё одно: с бранча начни свои выходные. Марк предлагает зрителям отточить свои кулинарные навыки, приготовив шакшуку с чоризо
- ПастаВ какой бы стране мы в гостях ни заглянули бы в кладовку, на полках мы обязательно найдём упаковки со спагетти. Для Марка макаронные изделия - чистый холст, на котором можно создать любой шедевр
- Блюда из овощейСегодняшний выпуск посвящён чествованию звёзд «красной дорожки» — овощей. Откроет «торжественный вечер» жаркое из цветной капусты. Затем прибудет «высокий иностранный гость», с которым Марк познакомился во время своего путешествия по Индии
- Хлебобулочные изделия и десертыГоворят, что настоящий класс работы ресторана оценивается по десертам. Для этого выпуска Марк подготовил четыре рецепта, которые позволят зрителям поднять кулинарные навыки на новую высоту
- Праздник, который всегда с тобойШеф-повар обожает устраивать праздники для семьи и друзей. Когда он не занят в одном из «мишленовских» ресторанов, Марк предпочитает готовить простые в своём исполнении, но изысканные по содержанию блюда, рецепты которых проверены веками