Моя-твоя еда
Познавательное
- Кулинария
6+
- Россия
О передаче
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке!
Где посмотреть
Сезон
- Куриная грудка на карамельном соусе сациви с томатной сальсойКурица жареная с овощами. Куриная грудка на карамельном соусе сациви с томатной сальсой и хрустящим базиликом
- Крем-суп из картофеля и лука-порея с жаренными белыми грибамиЖареные белые грибы и лук-порей под горчичным соусом. Суп-крем из картофеля и лука-порея с белыми грибами и ароматом трюфеля
- Блюда из лосося жаренного с овощами и приготовленного в вакуумеЛосось обжаренный с овощами на гарнир. Лосось, приготовленный в вакууме, на пюре из копчёного зелёного горошка
- Куриный бон бон с огуречным тартаром и куриный супчик с салатомКуриный суп и салат из огурцов. Куриный бон-бон с огуречным тартаром
- Котлетки из трески с гарниром из шпинатаКотлетки из трески с гарниром из шпината. Треска на пюре из печёного перца с соусом из шпината
- Стейк из лосося и салат из печени трескиСтейк из лосося и салат из печени трески. Паштет из печени трески и подкопчённого лосося
- Медальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоровМедальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоров. Сочный ростбиф с кунжутным соусом
- Суп капучино из грибов с пудрой из сморчковЖульен грибной. Суп капучино из грибов с пудрой из сморчков
- Крем сгущёнка с клюквой и кедровыми орешкамиБезе с кремом. Крем-сгущёнка с клюквой и кедровыми орешками
- Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньейСалат с курицей и беконо. Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньей
- Свиная рулька с картофелем ГратенСвиная рулька с картофелем гратен. Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля
- Омлет с ветчиной и круассаном. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусомОмлет с ветчиной и круасаном. Запечённая ветчина в тесте с горчичным соусом
- Паста с грудинкой в сливочном соусеПаста с грудинкой в сливочном соусе. Свиная грудинка в паназиатском стиле с капустой пак-чой
- Ребра свиные с гороховым гарниром. Гороховый суп по-ивлевскиРёбра свиные с гороховым гарниром. Гороховый суп по-ивлевски
- Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятойДомашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой
- Запечённые перепелки с весенним салатомВ выпуске: запеченные перепелки с весенним салатом (морковь, соль, чеснок, оливковое масло, корица, перец, огурцы, мед, паприка, кардамон, перепелки, салат «Айсберг»); Русский салат с теплой перепелкой: соль, чеснок, соленые огурцы
- Гречневая лапша с креветками в азиатском стилеГречневая лапша с креветками в азиатском стиле. Хрустящие креветки с кунжутным соусом
- Морские гребешки на картофельном соусе с жареной зеленьюТёплый салат с гребешками. Морские гребешки на картофельном соусе с жареной зеленью
- Подкопченная форель на пюре из авокадо с хреномЗелёный салат с форелью. Подкопчённая форель на пюре из авокадо с хреном
- Паштет из кролика с вялеными фруктами и лесным орехомКролик, запечённый с яблоками. Паштет из кролика с вялеными фруктами и лесным орехом
- Перепёлка, запечённая с яблоком и печенью кролика на соусе из виноградаЖареная перепёлка. Перепелка, запечённая с яблоком и печенью кролика на соусе из винограда
- Безалкогольный клубничный мохито. Суп из клубники с дымком и мороженымБезалкогольный клубничный мохито: сахар, мята, лед, свежая клубника, вода газированнаяСуп из клубники с дымком и мороженым, приготовленным на жидком азоте: сахар, крыжовник, мята свежая, свежая клубника, вода газированная, азот, сухой лед
Виктория Агапова Ведущий
Константин Ивлев Ведущий