ТВ медиа гид
menu
Планета вкусов (planeta-vkusov) Документальный сериал

Планета вкусов

Документальный сериал
  • Путешествия
  • Кулинария
  • Информация
16+
  • Россия
Страна
  • Россия
Студия
  • Моя планета
О сериале
Это не кулинарное шоу, это гастрономическое расследование с элементами квеста. Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, традиционных, новоизобретённых

Где посмотреть 

Сезон
  • Постер
    Армения. Путь к арисе
  • Постер
    Италия. Вкус Модены
    Антон Зайцев попробует знаменитые тортеллини помоденски, посетит самое настоящее царство пармеджано, штабквартиру Феррари, и узнает, почему главная реликвия города это ведро для воды, а местный уксус самый лучший и дорогой в мире
  • Постер
    Литва
  • Постер
    Кулинарное путешествие по Берлину
    Нагулять аппетит в Берлине проще простого. Антон Зайцев хочет попробовать еду, которую можно назвать «традиционной». Это не так просто, как может показаться - здесь очень сильная кухня интернациональная, которая теснит местную кухню по всем фронтам
  • Постер
    Армения. Поход на Севан
  • Постер
    Италия. Рецепты от мэра Салерно
  • Постер
    Интернациональная кухня Берлина
    Берлинское метро устроено очень интересным для нас образом. Почти на каждой станции, и вокруг неё сконцентрирована та или иная национальная кухня. Таким образом, просто катаясь на метро можно совершить кулинарное путешествие вокруг света
  • Постер
    Германия. Три кухни
  • Постер
    Кипр. В поисках ворованного мяса
    Антон Зайцев приехал на остров Афродиты в надежде попробовать старинное блюдо, которое называется «клефтико». То есть «ворованное мясо». И это вовсе не метафора!
  • Постер
    Греция
  • Постер
    Армения. Хаш
    На свете есть кушанья популярные, есть — знаменитые, а есть — легендарные. Наверное, не каждый пробовал блюдо, которое называется «хаш». За право считаться родиной Гомера бились семь городов. А за хаш готовы биться все семьдесят семь.
  • Постер
    Гамбург. Гребной день
  • Постер
    Адыгея. Куриная кухня
    Повсюду на Кавказе любят и умеют готовить. Но в адыгейской кухне особое внимание уделяется курице. Антон Зайцев в этой программе убедит вас, что блюдо из курицы тоже может стать настоящим кулинарным приключением!
  • Постер
    Кулинарные рецепты Кёльна
  • Постер
    Германия. Октоберфест
    Путнику, который очутился в немецком городе Мюнхене в конце сентября, достаточно одного вдоха, чтобы почувствовать: здесь идёт великая гульба
  • Постер
    Армения. Непростые рецепты
    Говорят, что характер народа во многом определяется землёй, почвой, на которой он живёт. Земля Армении - это горы и камни, которые воспитывают в людях упорство. Неудивительно, что здесь возникли очень трудоёмкие кулинарные рецепты
  • Постер
    Италия. Трапеза в Салерно
  • Постер
    Украина. В поисках самого вкусного борща
    Антон Зайцев убежден: борща много не бывает, и он точно знает, где его искать! На фестивале борща в Борщёве, конечно же!
  • Постер
    Украина. Киев на десерт
    Антон Зайцев давно уже попробовал на вкус Киев и с самого детства помнит вкус знаменитого киевского торта. И сегодня он попробует отыскать этот замечательный десерт
  • Постер
    Азербайджан. Плов из подковы
    Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием «фисинжан шах» из … подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе
  • Постер
    Руанда
  • Постер
    Азербайджан. Горшочек, вари!
    Одно из самых древних поселений Кавказа — азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами.
  • Постер
    Абхазия
  • Постер
    Израиль. Рыба Святого Петра
    Галилейское море - пресноводное озеро на северо-востоке Израиля. Это поистине библейские места: здесь рыбачили апостолы Пётр и Андрей, в прибрежном Капернауме жил и проповедовал Христос.
  • Постер
    Израиль. Жертва храму
    Антон Зайцев попробует приготовить древнее яство, которое называется «Жертва храму». Его реконструировали специалисты, изучающие библейскую эпоху. Они использовали как данные археологических раскопок, так и письменные источники, включая и саму библию
  • Постер
    Азербайджан. Садж
    Антон Зайцев приготовит древнее азербайджанское блюдо - «садж», кушанье, рожденное в огне. Для приготовления этого блюда требуется специальная сковорода, которая называется точно так же — «садж»
  • Постер
    Казахстан. Наурыз коже
    Наурыз — древнейший праздник на Земле. Он зародился ещё в дописьменную эпоху человечества. Это Новый Год иранских и тюркских народов, отмечаемый в день весеннего равноденствия
  • Постер
    Хельсинки. День ресторанов
    Ведущий приехал в Хельсинки в необычный день. День, когда количество ресторанов в городе увеличивается в десять раз! Что заставляет людей разных профессий, достатка и положения вдруг повязывать передники и отдаваться во власть кулинарной стихии?
  • Постер
    Финляндия. Сяря
    Вы можете себе представить ресторан, где подают одно — единственное блюдо? И это меню не меняется уже 35 лет? Удивительное заведение находится недалеко от города Лаппеенранта, рядом с российской границей.
  • Постер
    Корея. Королевская трапеза
  • Постер
    Мурсия. Два моря в одной тарелке
    Одно из красивейших мест Европы — песчаная коса Ла Манга в испанской провинции Мурсия. Географ скажет, что по обе стороны 22-х километровой косы находится Средиземное море, но у местных жителей другая картина мира.
  • Постер
    Австрия. Шпиц из говядины
    Австрия. Тироль Шпиц из говядины. Программа посвящена самой необычной еде мира
  • Постер
    Корея. На дне
  • Постер
    Марианские острова. Ум — хорошо!
    6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус «Тринидада» — флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие.
  • Постер
    Марианские острова. Келогвин - пища вождей
    В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро — коренных обитателей тропического рая
  • Постер
    Вьетнам. Ау, «ла-у»!
    Это кулинарное путешествие пройдёт по Вьетнаму. Антон Зайцев замыслил узнать секреты приготовления интереснейшего блюда с ласковым названием«ла-у.»
  • Постер
    Италия. Грибной человек
    Италия, мы вышли на охоту, но это будет бескровная охота, потому что мы преследуем трюфели
  • Постер
    Италия. Обед с кастаньетами
    Антон Зайцев хочет разведать, как жители полуострова используют каштаны в кулинарии, которые во многих странах и за еду-то не считают. А кроме того, поставит смелый эксперимент, чтобы узнать, кто кого одолеет: русская еда итальянцев, или наоборот!
  • Постер
    Удмуртия. Вкусные традиции
    Антон Зайцев постарается найти удмуртское блюдо, которое относится к тем самым летописным временам, а так же разузнает, какие интересные кулинарные традиции «страны Вятской» сохранились до наших дней!
  • Постер
    Гонконг. Самый старый Новый год
    Только в одном отношении Гонконг отстаёт от других стран и городов. Новый Год здесь встречают на месяц позже. Антон Зайцев знакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, пробует главные блюда этого праздника!
  • Постер
    Гонконг. Под соусом истории
    Ведущий хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями
  • Постер
    Азербайджан. Главное блюдо Новруза
    Антон Зайцев приготовит древнее азербайджанское блюдо — «садж», кушанье, рожденное в огне. Для приготовления этого блюда требуется специальная сковорода, которая называется точно так же — «садж»
  • Постер
    Германия. Меню пешехода
  • Постер
    Макао. Португальский рацион
    На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе.
  • Постер
    Италия. Сардиния. Обед паломника
    Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в средневековье
  • Постер
    Кулинарные легенды Казани
  • Постер
    Макао. Как вешают лапшу
    Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит… Нас ждёт «ноуйо типан чаомин» — блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев
  • Постер
    Норвегия. Вкус моря
    Как известно, викинги были очень суровыми людьми. Антон Зайцев отправляется на родину древних воинов - Норвегию, чтобы найти рыбу, приготовленную по старинному рецепту. Хватит ли ему смелости попробовать ужасающую «люте фиск» и другие деликатесы?
  • Постер
    Сардиния. Охотники до акул
    Сардинцы не устают подчеркивать свою «автономность» от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь.
  • Постер
    Австралия. Сугубо местная кухня
    Антон Зайцев отправился на поиски сугубо австралийских продуктов, и блюд, которые были придуманы на Зелёном континенте. Теперь ему предстоит отведать хвост кенгуру, попробовать самый дорогой в мире орех, а так же узнать, чем полдничают ковбои!
  • Постер
    Австралия. Пир у антиподов
    Антон Зайцев вторгается в Сидней — для того, чтобы выяснить, насколько в действительности Австралийская кухня отличается от нашей, и попробовать самые популярные блюда зелёного континента!
  • Постер
    Болгария. Кухня трёх стихий
    Что готовят на самой большой сковороде в Болгарии? Как микробы формируют вкус нации? И зачем болгары ходят по углю? Антон Зайцев отправился в страну роз, чтобы найти ответы на все эти вопросы!
  • Постер
    Ингушетия. Обед с хозяином башни
    Антон Зайцев отправляется в кулинарное путешествие по Ингушетии, чтобы приготовить знаменитое местное блюдо «дух-халтам». Но не все так просто! Для его приготовления сначала придется добыть мясо горного козла!
  • Постер
    Дрезден. Вся красота немецкой кухни
    Дрезден — мировая столица изящных искусство. Город битком набит бесценными произведениями живописи, архитектуры и скульптуры. И, наверное, это лучшее место, чтобы отправиться на поиски самого красивого и артистичного блюда Германии!
  • Постер
    Сидней. Рыбный день
    Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Зеленому континенту. Сегодня он проникнет на аукцион, где профессионалы сражаются за рыбу, узнает, какими дарами моря потчуют гостей на самой высокой точке Сиднея, и что за блюда подают на пляже Австралии!
  • Постер
    Италия. Кухня Триеста
    Сегодня в «Планете вкусов» готовят итальянское блюдо «спагетти алле бузара». Для этого Антон Зайцев отправляется в Триест, портовый город на побережье Адриатического моря.
  • Постер
    Грузия. Чудеса Алазанской долины
    Этот выпуск программы очень понравится ценителям отличного вина и сыров, а также тем, кто заинтересован в здоровом питании и следит за своей талией
  • Постер
    Осетия. Ужин для чемпиона
    «Планета вкусов» завтракает, обедает и ужинает в Осетии. Сегодня Антон Зайцев узнает, что такое настоящий осетинский сыр, сразится с Олимпийским чемпионом при свете пылающего барашка, приготовит дзыкка и, конечно, пироги!
  • Постер
    Словения. Маленькая страна - большая кухня
    На протяжении многих столетий Словения воевала, сливалась и торговала с соседними Италией, Австрией, Венгрией, Хорватией. При этом передавала и заимствовала кулинарные обычаи. В результате получилась особая, словенская кухня!
  • Постер
    Дубай. Трапеза на песке
    Антон Зайцев отправился в один из самых интересных мегаполисов мира, чтобы узнать, где и чем завтракает шейх Мохаммед, на что готов пойти охотничий сокол ради куска мяса и чем питались быашие обитатели пустыни до нефляного бума
  • Постер
    Абхазия. Страна аджики
    Сегодня Антон Зайцев сходит на пир в большой абхазской семье и научится готовить лакомства из ничего, попьёт кофе в самой знаменитой кофейне республики и попробует добыть обед силой оружия!
  • Постер
    Руанда. Обед с гориллами
    Антон Зайцев отправился в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть, и можно ли ее пробовать!
  • Кадры
  • Кадры
  • Кадры