ТВ медиа гид
menu
Еда живая и мёртвая (eda-zhivaja-i-mertvaja) Познавательное

Еда живая и мёртвая

Познавательное
  • Расследование
12+
  • Россия
Страна
  • Россия
О передаче
Наука теперь знает ключевые составляющие «диеты жизни». Одновременно удалось пролить свет и на «диету смерти» — в том, чем питаются типичные жители современных мегаполисов, найдены «невидимые убийцы»

Где посмотреть 

Сезон
  • Постер
    Рыба
    Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И не опасна ли она?
  • Постер
    Вода
    Второй выпуск посвящён питьевой воде. На ней сейчас делают бизнес очень многие — производители фильтров, воды в бутылках, разнообразных устройств, которые якобы заряжают и структурируют воду. Так какую же воду надо пить?
  • Постер
    Хлеб
    В каких условиях делают хлеб, который попадает к нам на прилавки? Чем обрабатывают тостовый хлеб, отчего он странно пахнет и хранится два месяца? Правда ли, что от мучного не толстеют — сенсационное исследование испанских учёных
  • Постер
    Суперпродукты
    Суперфуд — что это такое? Еда будущего или очередная уловка маркетологов? Репортёр с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить, есть ли под модой на суперпродукты научная основа
  • Постер
    Голодание
    Ррепортёр с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить, что в понимании современной науки «правильно голодание»? Почему в период продуктового изобилия находятся те, кто добровольно лишает себя еды?
  • Постер
    Масло
    Выпуск посвящён маслу. Какое выбрать — модное оливковое или традиционное подсолнечное? Когда следует бояться надписи «пальмовое масло» на этикетках? Авторы программы побывали там, где делают этот пугающий многих продукт. Что такое транс-жиры?
  • Постер
    Мясо
    Выпуск посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного продукта, который тысячелетиями входил в человеческий рацион — мяса. Осенью 2015 года Всемирная организация здравоохранения внесла мясопродукты в список канцерогенов!
  • Постер
    Фрукты
    Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать их минимум по 400 граммов в день… Но полезны ли те фрукты, которые продаются у нас зимой? И что происходит с ними по пути с тропических плантаций к нашему столу?
  • Постер
    Фастфуд
    Мы часто слышим, что фаст-фуд опасен. Но чем именно? Мы успокаиваем себя тем, что перекусы быстрой едой бывают не часто. Могут ли они стать причиной серьезных заболеваний?
  • Постер
    Икра
    Икра какого качества попадает на наши прилавки? Есть ли хоть какая-то польза от дешёвой имитированной икры? Почему космонавты Скотт Келли и Михаил Корниенко взяли икру в свою самую длительную экспедицию?
  • Постер
    Майонез
    Сколько калорий в реальности может добавить майонез нашим блюдам, и какое влияние он оказывает на органы пищеварения? Правда ли, что добавление майонеза заставляет салаты портиться быстрее? Почему многие люди готовят майонез в домашних условиях?
  • Постер
    Молоко
    Авторы программы, как всегда, заказали серию лабораторных анализов и все проверили! А также выяснили, почему в России запретили продажу так называемого «лейкозного» молока и кто этим недоволен...
  • Постер
    Шоколад
    От шоколадок толстеют. это точно знает каждая женщина, следящая за фигурой. Но почему тогда многие диетологи рекомендуют обязательно съедать в день плитку черного шоколада? Что последние научные исследования говорят о пользе и вреде шоколада?
  • Постер
    5 правил здорового питания
    Какая еда считается самой правильной для здорового образа жизни? Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя сытым? Сколько фруктов надо есть ежедневно? Какое мясо нас убивает?
  • Постер
    Масленица. Блины
  • Постер
    Сыр. Полезные завтраки. Раздельное питание. Капуста
  • Постер
    Копчёности. Экзотические масла. Всё о йогуртах. 5 продуктов, которые только кажутся полезными
  • Постер
    Польза от перца и шпината. 5 продуктов, которые стоит есть реже. Керамические ножи и сковороды. Рецепт недели
  • Постер
    Диета долгожителей. Фокусы с аппетитом. Продукт недели: грейпфрут. Рецепт недели
  • Постер
    Колбаса — канцероген. 5 продуктов, улучшающих настроение. Белковая диета. Продукт недели: авокадо. Рецепт недели
  • Постер
    Креветки: чем нас кормят. 5 продуктов, в которых много сахара. Продукт недели: орехи. Рецепт недели
  • Постер
    Шашлыки. 5 продуктов для сердца. Домашние хлебопечки. Продукт недели: уксус
  • Постер
    Консерванты и красители. 5 важных фактов о жажде. Палеонтологическая диета. Продукт недели: устрицы. Рецепт недели
  • Постер
    Рыбные консервы. 5 самых отвратительных деликатесов. Домашняя кухня и общепит. Продукт недели: макароны. Рецепт недели
  • Постер
    Еда как наркотик, клуб анонимных обжор, всё о редисе и 5 способов необычного использования микроволновки
  • Постер
    Мороженое. 5 аксессуаров для кухни. Порошковая еда. Индейка
  • Постер
    Средиземноморская диета. 5 продуктов для активизации мозга. Готовим на обочине. Продукт недели: клубника
  • Постер
    Квас. 5 вариантов еды в поездку. Аллергия. Продукт недели: крапива. Рецепт недели
  • Постер
    Домашние заготовки.5 блюд сыроедческой кухни. Селёдка по-голландски. Рецепт недели
  • Постер
    32-я серия
    Гречка — национальный продукт. 5 способов использовать испортившиеся продукты. Продукт недели: манго. Рецепт недели
  • Постер
    33-я серия
    Завтракать или нет? 5 продуктов-косметологов. Правда о тушенке. Рецепт недели
  • Постер
    Генетический подбор продуктов. 5 мифов о еде. Продукт недели: морковь. Рецепт недели
  • Постер
    Вся правда об арбузах. 5 рецептов блюд за пять минут. Из какой рыбы лучше варить уху. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о помидорах. 5 рецептов как есть меньше. Восточные сладости. Рецепт недели
  • Постер
    Интересные факты о луке. 5 фактов о вегетарианстве. Зависимость от семечек. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о дыне. 5 продуктов, полезных для волос. Продукт недели: горох. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о тыкве. 5 способов подружить ребенка с едой. Продукт недели: финики. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о картошке. 5 продуктов, которые можно есть на ночь. Овсяное печенье. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о сухофруктах. 5 рецептов борща. Продукт недели: кейл. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о соли. Чем заменить соль. 5 недооценённых корешков. Продукт недели: лаваш. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о фарше. 5 постных блюд. Продукт недели: дайкон. Рецепт недели: зразы-ёжики
  • Постер
    Всё о хурме. 5 химических реакций, делающих продукты вкуснее. Продукт недели: репа. Рецепт недели
  • Постер
    Всё об апельсинах. 5 новогодних блюд. Продукт недели: кисель. Рецепт недели: запечённые апельсины
  • Постер
    Новогодний выпуск
  • Постер
    Всё о грецких орехах. 5 фактов о зимних овощах и фруктах. Продукт недели: крольчатина. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о пельменях. 5 неожиданных способов приготовить яйца. Продукт недели: киви. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о суши и роллах. 5 неожиданных варений. Продукт недели: черри. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о кашах. 5 продуктов, полезных для глаз. Конкурс «золотой бокюз». Рецепт недели
  • Постер
    Всё о специях. 5 продуктов для мужчин. Продукт недели: холодец. Рецепт недели
  • Постер
    Всё об арахисе. 5 необычных рецептов блинов. Продукт недели: мраморное мясо. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о супах. 5 продуктов для женщин. Продукт недели: хумус и нут. Рецепт недели
  • Постер
    Всё об оливковом масле. 5 хитростей приготовления. Продукт недели: голубцы. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о зелени. 5 сладостей без сахара и мёда. Продукт недели: кетчуп. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о паразитах. 5 советов при чтении этикеток. Продукты недели: экзотические фрукты. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о гранатах. 5 вредных привычек. Продукт недели: сметана. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о печени. 5 фактов о макаронах. Продукт недели: васаби и хрен. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о твороге. 5 вопросов от зрителей. Продукт недели: плов. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о лимонах. 5 фактов о зубах и еде. Продукт недели: берёзовый сок. Рецепт недели
  • Постер
    Лечебные свойства имбиря, пищевые отравления и кухня бортового питания
  • Постер
    Всё о курице. 5 самых важных открытий в диетологии. Вредно ли пить во время еды. Рецепт недели
  • Постер
    Всё о детоксе. 5 продуктов, которыми не рекомендуется кормить детей. Продукт недели: морская капуста. Рецепт недели
  • Постер
    Все о раках. 5 неожиданных рецептов привычных блюд. Медицина о холодном, теплом и горячем. Рецепт недели
  • Постер
    Пестициды и нитраты. Как экономить на еде и не врелить здоровью. Угорь: разведение и секреты приготовления
  • Постер
    Паштет: по-французски и как его готовят в России, смузи: полезно или вредно, совет - как похудеть, рецепт недели
  • Постер
    Из чего делают крабовые палочки, всё о холодных супах и истории тех, кто много ест и не набирает вес
  • Постер
    Какая рыба полезнее — пресноводная или морская, питьё в жару и блюда с обманчивыми названиями
  • Постер
    Как не отравиться нитратами в кабачках, кто выращивает экзотику в российских садах и полезна ли мойва?
  • Постер
    Лечат ли огурцы рак, каких витаминов не хватает россиянам и почему в Японии кунжут считают лекарством
  • Постер
    Какие конфеты полезнее, идеальные сочетания продуктов, перепелиные яйца вместо таблеток и лекарств
  • Постер
    Всё о баклажанах, какой мармелад можно назвать полезным, а также — 5 важных фактов о рыбе
  • Постер
    Спецвыпуск. Вся правда о мёде
  • Постер
    Сосиски, 5 блюд из риса, микрозелень
  • Постер
    Соя, недооценённые функции кухонной техники, иван-чай
  • Постер
    Кукуруза. Холестирин. Неожиданные десерты
  • Постер
    Специальный яблочный выпуск
  • Постер
    Просроченные продукты, вся польза и вред рыбьей икры; сало — производители советуют...
  • Постер
    Ананасы. Как наши соотечественники разводят их в далёкой Коста-Рике. Самые вредные способы готовки. Кедровые орехи. Какая в них польза?
  • Постер
    Можно ли есть субпродукты, какие тайны скрывает сыр с плесенью и что приготовить из айвы?
  • Постер
    Лапша, повара-фокусники, опасен ли чай с лимоном, полезные свойства клюквы
  • Постер
    86-я серия
  • Постер
    Перец. Пять продуктов, которые сделают рацион здоровее. Как есть зефир и не толстеть
  • Постер
    Бананы. Горчица. Малиновое варенье. Кухонная техника
  • Постер
    Виноград. Пять самых вредных компонентов в еде. Каштаны
  • Постер
    Опасно ли мясо диких животных; шоколадная диета; еда для олимпийцев
  • Постер
    Специальный выпуск, посвящённый Масленице!
    Специальный выпуск, посвящённый Масленице! В нём расскажут, как отмечают этот праздник в других странах, и поймут, можно ли есть блины и не поправляться, а также поделятся разнообразными рецептами к праздничному столу
  • Постер
    Десерты без калорий. 5 самых здоровых кухонь мира. Что едят те, кто живет до 100 лет? Фундук. Безопасно ли есть насекомых
  • Постер
    Молоко - вся польза и вред; 5 блюд региональной кухни; строганина, кюр, щи с квашеными ананасами, калаурока, губа лося
  • Постер
    Специальный чайный выпуск
  • Постер
    Всё о посуде, 5 рецептов удивительных постных блюд. Экспетиза беляшей
  • Постер
    Как правильно хранить салаты, секреты омега-3, продукты, которые помогают выглядеть моложе
  • Постер
    Блюда из черемуховой муки, пять самых дорогих продуктов, гематоген: сладость и лекарство?
  • Постер
    Полуфабрикаты. Кокосовые тайны. Рукава для запекания. Все из картофеля
  • Постер
    40 интересных фактов о еде
  • Постер
    Чипсы, польза и вред хрустящей закуски, топ 5 популярных продуктов: полба, свёкла, облепиха. Какая рыба может заменить курицу
  • Постер
    Сливочное масло; чем грозит здоровью полный отказ от жиров; орехи: просто полезные и суперполезные; еда как визуальное искусство
  • Постер
    Пончики жирные, сладкие, вкусные; цесарка, перепелка и другие; редька; кому этот овощ противопоказан? Вызывает ли аппендицит шелуха от семечек
  • Постер
    Насколько опасна пицца, как разнообазить овсянку на воде и чем магазинный чак-чак отличается от домашнего?
  • Постер
    Сливки взбитые и обычные; пироги: сладкие и, даже, спортивные: улитки. Почему они считаются деликатессом?
  • Постер
    Безе. Помидоры. Еда в поезде. Вредно ли разогревать курицу?
  • Постер
    Русское национальное питание. Пастила, квас. Польза овощей и луговых трав
  • Постер
    Арбуз против дыни. 5 блюд из огурцов. Сгущеное молоко - тест. Рецепт недели
  • Постер
    Чеснок. 5 блюд из моркови. Куриные наггетсы. Гриб весёлка
  • Постер
    Есть ли кофе в растворимом кофе? Оливки и маслины. Съедобные цветы
  • Постер
    Вафли. Ароматные травы. Морские деликатесы
  • Постер
    Кисломолочные продукты, рецепты из грибов, смородина, можно ли есть масло из банок с печенью трески, персик, фаршированный творогом
  • Постер
    Груши сортовые и дикие. Халва или жмых с сиропом? Какие продукты мы зря считали вредными?
  • Постер
    Свинина, пять необычных соусов для салата, перловка, опасны ли сухие дрожжи, спиральки из баклажанов
  • Постер
    Сколько сахара в обыкновенной газировке? Правда ли, что шипучка может растворить ржавчину?
  • Постер
    Продукты, продлевающие жизнь, полезные бургеры и экспертиза цикория
  • Постер
    Овсянка притворяется лососем. В каком виде овёс полезен, бульон. Яблочные семечки
  • Постер
    124-я серия
  • Постер
    125-я серия
  • Постер
    Всё о бобовых, вещи, которые мы делаем неправильно, польза и вред фейхоа, правильный порядок пищи, рецепт недели
  • Постер
    Правда и мифы о консервах, преимущества льняного масла и модные кулинарные тенденции 2018 года
  • Постер
    128-я серия
  • Постер
    Сода, шоколад, молодые рассольные сыры
  • Постер
    132-я серия
  • Постер
    Сухие завтраки, есть ли полезная соль, хачапури, вредна ли пенка на бульоне
  • Постер
    136-я серия
  • Постер
    Когда и сколько велит есть наука. Пастеризованное молоко. Вареники, вреден ли лук?
  • Постер
    Манты и их родственники. Спирулина. Наполеон. Влияние кофе на усвоение кальция
  • Постер
    Диеты, курица, шампиньоны, разница между рыбьим и рыбным жиром
  • Постер
    Тайны кухни ресторанов, ветчина, киви с кожурой, какао, старейший ресторан мира
  • Постер
    Выпечка, деревенские или фабричные яйца, полезен ли сок черной редьки, как лечить гастрит
  • Постер
    143-я серия
  • Постер
    144-я серия
  • Постер
    Спецвыпуск. Всё о супах
  • Постер
    Фиточай. Мороженое. Блюда национальной кухни из конины
  • Постер
    Красная рыба. Авокадо. Блюда из отходов. Средства для мытья посуды
  • Постер
    Черешня, кетчуп, цесарка
  • Постер
    Треска. Как приготовить и употребить правильно и вкусно. Печенье. Сколько стоит самое вкусное? Лисички. Новое исследование в кулинарии
  • Постер
    Разноообразные семена. Вредны ли дрожжи. Мед. Еда из микроволновки
  • Постер
    Польза слив, проверка йогуртов и самая дорогая ветчина в мире
    Слива считается одним из самых недооценённых фруктов. Насколько она помогает похудеть и какие полезные свойства есть у разных видов слив? С каким видом рака борется чернослив и сколько его нужно съедать ежедневно?
  • Постер
    Подсолнечное масло, сосиски, опасно ли класть мед в горячий чай
  • Постер
    Котлеты, их история; Сливочное масло. В чем разница между дорогим и дешевым? Цветная капуста, чем она лучше других видов крестоцветных?
  • Постер
    Десерты без сахара, цены на кофе и безопасные жиры
  • Постер
    Цены на вареную колбасу, религиозные ограничения в еде и все об эклерах
  • Постер
    Спецвыпуск. Ответы на вопросы зрителей
  • Кадры
  • Кадры