Гордон Рамзи готовит дома
Досуг, хобби
- Кулинария
12+
- Великобритания
О передаче
Гордон Рамзи является одним из самых знаменитых шеф-поваров мира. В своих ресторанах он известен своими потрясающе вкусными, но сложными блюдами, а дома его еда столь же великолепна, но проще, быстрее и легче в приготовлении.
Где посмотреть
Сезон
- Еда, на которой я выросГордон представляет современные версии классических рецептов. Мама Хелен поможет приготовить пастуший пирог и пудинг на пару с карамельным соусом
- Угощение для друзейВот ещё несколько очень удачных рецептов: полента с жареными томатами и козьим творогом, солёный морской карась и жареная курица, фаршированная нутом
- Юго-восточная АзияГордон покажет, как правильно готовить ароматные блюда азиатской кухни, включая острые куриные крылышки, а также бананы и кокосы во фритюре
- На широкую ногуРецепты этой серии: бесподобные круассаны с начинкой, острый мексиканский суп, жареная утка с соусом из чёрной фасоли и «Тарт Татен» с бананами и пряностями
- Классика в новой формеСегодня шеф-повар подаст бутерброды с яйцом и анчоусами. А старшая дочка Меган помогает Гордону готовить потрясающий фаршированный ростбиф и десерт «Итон месс»
- ФранцияГордон подаст салат Нисуаз с тунцом, а младшая дочка, Тилли, поможет ему приготовить фрикассе из курицы с обжаренной картошкой и лавандовый крем-карамель
- Здоровая пищаВ этой серии: традиционные мюсли и потрясающий гаспачо. Младшая дочка Гордона поможет мастеру приготовить очень полезное блюдо - лосось в соусе терияки
- Перекусы в дорогуНа этот раз шеф-повар угощает вкусной тостадой с креветками и солёным попкорном с карамелью. Сын Джек поможет папе приготовить жареную курицу на пахте - любимое блюдо всей семьи
- ИталияСегодня в передаче: омлет-фритата с сосисками и фенхелем, запечённые сардины с гремолатой и кростини, говяжьи папарделле и потрясающая паннакотта с арахисовым грильяжем
- Блюда для вечеринкиРецепты этой серии: острая яичница по-мексикански, филе лосося с апельсинами и кориандром, карнитас из свиного окорока с майонезом и острым перцем
- АмерикаВ этой серии: яичница с беконом и картофельными оладьями, салат «Цезарь», печенье с арахисовым маслом и джемом. Дочка поможет Гордону приготовить потрясающую грудинку на углях
- Задушевный ужинСегодня мы будем готовить блюда для уютного, тёплого, сытного ужина: гренки по-уэльски и томатный суп, а также тушёную говядину с элем и горчичными клёцками
- Вегетарианские блюдаРецепты дня: маффины с грушей и гранолой, пирожки с овечьим сыром, кабачками, зеленью и подливкой чили, ризотто со свёклой и тимьяном, мусс из белого шоколада и лайма
- ОбъедениеРецепт дня: острая запеканка. Младшая дочка шеф-повара, Тилли, поможет приготовить аппетитные тушёные колбаски, гратен с картошкой и свёклой, яблочный компот со сливочным кремом
- ПикникСегодня в программе: яйца по-шотландски, гигантский сэндвич по традиционному рецепту из Ниццы, нежный салат с креветками и огурцом, холодный торт с шоколадом и зефиром
- Блюда эконом-классаСегодняшние рецепты: коричные гренки с томлёными яблоками, копчёный бекон, суп с кукурузой и картофелем, острые тушёные хвосты и груши с перцем чили и звёздочками аниса
- Средний ВостокВ этой серии: свекольный хумус, кюфта из баранины с травами и специями, перепела в гранатовом маринаде и лимонно-фисташковая пахлава
- Снова о здоровой пищеРецепты дня: ароматная гранола, устрицы на пару с томатами-черри и панчеттой, аппетитные кусочки баранины и мороженое с манго
- Лёгкие блюдаСегодня в передаче: хлеб на закваске и давленые авокадо, севиче с макрелью и фенхелем, запечённая курица с нутом и гранита с лимоном и базиликом
- Особые событияВ этой серии: яйца Бенедикт с пармской ветчиной, лобстер на гриле с лапшой в томатном соусе, говяжий филей с соусом сальса верде и шоколадно-фисташковое семифредо
Гордон Рамзи Ведущий